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Los granos son sometidos a procesos de molienda (industrialización) tan agresivos que generan una gran pérdida de nutrimentos (minerales, vitaminas, proteínas, fibra etc.), por tal motivo algunas empresas los adicionan o enriquecen de manera SINTÉTICA, lo cual también ayuda a prolongar el tiempo de vida de las harinas a más de 12 meses en algunos casos, sin importar dónde y cómo se almacenan (costal, plástico, vidrio, temperatura ambiente, refrigeración etc.).

Los granos y semillas se someten a procesos de molienda ligera para mantener la mayoría de nutrimentos naturales y esenciales favoreciendo su aprovechamiento al ser consumidos. El tiempo de vida manteniéndose en envase de vidrio en un ambiente fresco y seco puede llegar a ser de hasta 2 meses y en refrigeración podría superar los 5 meses de almacenamiento. La textura de este producto es granulosa.

Con base a las peticiones de nuestros clientes de panes Gluten Free, tomamos la decisión de ofrecer los granos molidos que utilizamos en Arte Sano del Pan para que puedas elaborar tus propios alimentos con ingredientes saludables, de alta calidad, con una gran aportación de nutrimentos, con la confianza de ser REALMENTE GLUTEN FREE CERTIFICADO y a un precio accesible.

Frascos de 1/2 kg.